লাইফ স্টাইল

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: আমরা সাধারণত প্রয়োজনেই টাকা ব্যয় করি। অথচ মাঝেমাঝে অযথা অতিরিক্ত টাকা ব্যয় হয়ে যায়। কিছু বিষয় বিবেচনা করে চলতে পারলে খরচের লাগাম অনেকটাই সামলে ধরা যায়। ● মাসের শুরুতেই পুরো মাসের খরচের একটা বাজেট তৈরি করে নিয়ে যদি খরচ করতে পারেন, তবে অনেকটাই অপ্রয়োজনীয় ব্যয় রোধ করা যাবে। কি কি লাগবে, কোথায় কত টাকা ব্যয় করবেন এসব ...

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: ফল বেশি পুষ্টিকর না ফলের রস? এ তর্ক চলবেই। এক্সারসাইজ বা খেলার সময় চটজলদি অতিরিক্ত এনার্জি পেতে ফলের রস খাওয়া যেতেই পারে। তবে চিকিত্সক বা ডায়েটিশিয়ানরা বলেন স্বাস্থ্যগুণ বজায় রাখতে রস নয়, অবশ্যই খান গোটা ফল। পারলে খোসাসমেত। জেনে নিন রস করে খেলে কী কী পুষ্টিগুণ বাদ পড়ে যায়। কী নেই ফলের রসে- যে ফলগুলো খোসাসমেত খাওয়া ...

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: কোকাকোলা কার্বোনেটেড কোমল পানীয়। কোম্পানিটির দাবি অনুসারে বিশ্বের ২০০টিরও বেশি দেশে কোকাকোলা বিক্রি হয়। যুক্তরাষ্ট্রের জর্জিয়া অঙ্গরাজ্যের আটলান্টা শহরে অবস্থিত দ্য কোকাকোলা কোম্পানি এ পানীয় উৎপাদন করে। এটি সংক্ষেপে কোক নামে পরিচিত। আবার ইউরোপ-আমেরিকায় এটির আরেক নাম হচ্ছে ‘পপ’। কোকাকোলা উৎপত্তি হয়েছিল ওষুধ হিসেবে। ঊনিশ শতকে জন পেম্বারটন নামক একজন রসায়নবিদ কোকাকোলার ফর্মুলা আবিষ্কার করেন। তিনি দাবি ...

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: টক দইয়ের অনেক উপকারিতার কথাই আমরা জানি। ব্যথা বা যন্ত্রণা কমাতেও টক দই খুব উপকারী৷ পা মচকে গেলে বা ব্যথা পেলে বেশিরভাগ সময়ই আমরা বরফ, চুন-হলুদ লাগিয়ে থাকি বা পেইন কিলার খেয়ে নিন৷ তবে ব্যথা কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল খাবার পর এক বাটি টক দই খেয়ে নেওয়া৷ সম্প্রতি একটি গবেষণায় এমনই একটি তথ্য উঠে এসেছে৷ এই ...

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: ইফতারের কমন আইটেম জিলাপি। সবার পছন্দের  জিলাপি এখন থেকে আর বাইরে থেকে নয়, ঘরেই তৈরি করুন।আপনাদের জন্য খুব সহজে তৈরি করা যায় এমন একটি জিলাপির রেসিপি: উপকরণ: ময়দা ২ কাপ, চালের গুঁড়া আধাকাপ, বেকিং পাউডার ২ চা চামচ, চিনি ৩ কাপ, পানি ৫ কাপ, এলাচ ২টি, তেল পরিমাণ মতো, গোলাপজল ২ টেবিল চামচ, দুধ ও জাফরান-সামান্য। প্রণালী: ...

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: পবিত্র রমজান মাসের ইফতারে চাই পুষ্টিকর ও তৃষ্ণা মেটানো খাবার। এজন্য বিভিন্ন ফলের জুস হতে পারে একটি প্রধান পানীয়। শরীরের জন্য অন্য জুসের চেয়ে কলার জুস অত্যন্ত উপকারী। কলার জুস রক্তচাপ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। কলা দেশীয় ফল। এটি অধিক পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণ যা সারা বছর পাওয়া যায়। এতে রয়েছে দৃঢ় টিস্যু গঠনকারী উপদান। যথা- আমিষ, ভিটামিন এবং ...

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: রাজধানীতে ট্রাফিক জ্যাম যেন দিন দিন আরও অসহনীয় হয়ে উঠছে। তবে যানজটের মাঝে থেকেও কীভাবে এর সঠিক ব্যবহার করা যায় তা নিয়েই নিচে আলোচনা করা হলো : বই কিংবা পত্রিকা পড়ুন : ট্র্যাফিক জ্যামে সময়ের চিন্তা না করে মনোযোগটা অন্যদিকে সরিয়ে নিন। তাহলে মানসিক চাপ একেবারেই থাকবে না। এ সময় মনোযোগ দিন বই কিংবা পত্রিকা পড়ায়। এজন্য ...

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: গরমের সময়ে রোজা হওয়াতে ইফতারের আইটেমে এমন কিছু রাখা উচিৎ, যা সারাদিন রোজা রাখার পর আমাদের দেহ ও মনকে প্রশান্ত করতে পারবে। সুতরাং ঠান্ডা কিছু খাওয়া উচিত। তাই ইফতারে পাকা আম দিয়ে ঝটপট ঠান্ডা কিছু তৈরি করে নিতে পারেন। ইতোমধ্যে বাজারে পাকা আমের দেখা পাওয়া যাচ্ছে। ঝটপট এই খাবার বানাতেও বেশ সহজ। খেতেও ভারি মজা। আসুন আজ ...

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: মজাদার ম্যাংগো আইসক্রিম বানিয়ে ফেলতে পারেন বাসায়ই। দিনভল রোজা রেখে প্রাণ জুড়াবে ঠান্ডা আইসক্রিম। কিভাবে বানাবেন তা জেনে নিই। উপকরণ পাকা আম- ৩টি চিনি- ১ কাপ হুইপড ক্রিম- আধা বাটি প্রস্তুত প্রণালি আম ছোট ছোট টুকরা করে কাটুন। একটি বাটিতে হুইপড ক্রিম নিয়ে ভালো করে ফেটে নিন। আমের টুকরা দিয়ে আবার ফেটান। চিনি দিয়েও ফেটান। যত ভালো ...

লাইফ স্টাইল ডেস্ক: ভেজিটেরিয়ানরা মাছ-মাংসের বদলে সয়াবড়ি খেয়ে থাকেন। এটি একটি প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার। অনেকটা কুমড়ো বড়ির মতো। সয়াবড়ি পছন্দ করলে সাহরিতে মাছ বা মাংসের বিকল্প হিসেবে রাখতে পারেন সয়াবড়ির ‘সয়া মাঞ্চুরিয়ান’। আসুন আজ জেনে কীভাবে তৈরি করবেন ‘সয়া মাঞ্চুরিয়ান’। উপকরণ সয়াবড়ি ২ কাপ, ময়দা ৪ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২-৩ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা ...