Daily Deshjanata দেশ ও জনতার বলিষ্ঠ কণ্ঠস্বর
স্বাস্থ্য ডেস্ক:
সুস্থ থাকতে আমরা প্রায় প্রতিদিনই কোনো না কোনো উপায় খুজে বের করার চেষ্টা করি। আর আমরা প্রতিনিয়তই চেষ্টা করি সুস্থ থাকতে। ডাক্তারের কাছে যাওয়া ঔষধ খাওয়া কিংবা প্রকৃতির মাঝ থেকেই খুঁজে বের করার চেষ্টা করি দেহকে সুস্থ রাখার মূলমন্ত্র। আশ্চর্যজনক হলেও সত্যি প্রকৃতিতে অনেক কিছুই আছে যা আমাদের দেহকে নীরোগ এবং সুস্থ রাখতে বেশ কার্যকরী। ‘আঙুর’ এমনই একটি প্রাকৃতিক উপাদান। আঙুর নিরীহ গোছের টকমিষ্টি ফল হিসেবেই আমরা জানি। কিন্তু এই সাধারণ আঙুরের রয়েছে আমাদের দেহকে নীরোগ রাখার অসাধারণ গুণাগুণ। চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে আঙুর আমাদের দেহকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে : অর্গানিক এসিড, চিনি এবং সেলুসাস যা লেক্সাটিভের উপাদান কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে বিশেষভাবে কার্যকরী যা আঙুরের মধ্যে বিদ্যমান। এছাড়াও আঙুরে প্রচুর পরিমাণে ইনস্যলুবেল ফাইবার রয়েছে যা আমাদের পরিপাকনালী পরিষ্কার রাখে। ডাক্তাররা কোষ্ঠকাঠিন্যের রোগীদের নিয়মিত আঙুর খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।
দৈহিক দুর্বলতা প্রতিরোধ করে : রক্তস্বল্পতা বা রক্তে হিমোগ্লোবিনের স্বল্পতা আমাদের দেশে খুব সাধারণ একটি ব্যাপার। রক্তসল্পতার কারণে দুর্বলতা, অল্পতেই হাপিয়ে উঠার প্রবণতা দেখা দেয়। এই সমস্যার সমাধান করে আঙুর। আঙুরের আয়রন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় মিনারেল রক্তের হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। সুতরাং প্রতিদিন আঙুর খাওয়ার অভ্যাস করুন।
হাড় সুস্থ রাখে : আঙুর মাইক্রো নিউট্রিইয়েন্টস যেমন, কপার, আয়রন এবং ম্যাংগানিজে ভরপুর একটি ফল যা হাড়ের গঠন এবং মজবুত হওয়ার জন্য অত্যন্ত জরুরি। ডাক্তাররা বলেন প্রতিদিন আঙুর খেলে হাড়ের যেকোনো ধরণের সমস্যা এবং বয়সজনিত রোগ থেকে মুক্ত থাকা সম্ভব।
কিডনির সমস্যা দূর করে : আঙুরের ইউরিক এসিডের এসিডিটি কমিয়ে দেয়ার ক্ষমতা রয়েছে। এটি আমাদের পরিপাকতন্ত্র থেকে এসিডের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং কিডনির ওপর চাপ কমায়। এছাড়া আঙুর পানি জাতীয় ফল হওয়ার কারণে কিডনি পরিস্কারের কাজে সাহায্য করে এবং কিডনির যেকোনো সমস্যা থেকে আমাদের মুক্ত রাখে।
হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখে : আঙুর রক্তের নাইট্রিক অক্সাইডের মাত্রা বৃদ্ধি করে যা রক্তনালীর প্রতিবন্ধক দূর করতে সাহায্য করে। এতে করে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা প্রায় ৬০% কমে যায়। এছাড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর আঙুর দেহের কলেস্টোরল শুষে নেয়ার ক্ষমতা রাখে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে : দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত থাকলে দেহে কোনো রোগ বাসা বাধতে পারে না। আঙুরে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফ্লেভানয়েড, মিনারেল, ভিটামিন সি, কে এবং এসবই আমাদের দেহের ইমিউন সিস্টেম অর্থাৎ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সহায়তা করে। তাই প্রতিদিন আঙুর খাবার অভ্যাস করুন।
স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে : সম্প্রতি একটি গবেষণায় দেখা যায় আঙুরের স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে। আঙুরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহে ক্যান্সারের কোষ তৈরি হতে বাধা প্রদান করে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
দৈনিকদেশজনতা/ আই সি
