Daily Deshjanata দেশ ও জনতার বলিষ্ঠ কণ্ঠস্বর
লাইফ স্টাইল ডেস্ক:
অনেকেই আছেন রোগা হতে চান অথচ পছন্দের খাবার দেখলেই আর লোভ সামলাতে পারেন না। দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় থাকে এমন কিছু খাবার আছে যেগুলো যত খুশি খেতে পারেন। কারণ এগুলো খেলে আপনার ওজন কিছুতেই বাড়বে না। জেনে নেওয়া যাক, সেই খাবারগুলো সম্পর্কে-
ডিম: হেলদি ডায়েটের জন্য ডিমের বিকল্প কিছু নেই। ডিমে প্রোটিন, ভিটামিন এবং মিনারেল সঠিক মাত্রায় থাকে। প্রতিদিন সকালে ডিম খেলে শরীরে ক্যালোরি প্রবেশ করে আবার রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
মাছ: মাছে থাকে উচ্চমাত্রায় ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। ওবেসিটিতে আক্রান্ত মানুষদের ক্ষেত্রে মাছ খুবই উপকারী। পুষ্টিবিদদের মতে, অন্যান্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের থেকে মাছ শতগুণে ভালো।
সেদ্ধ আলু: ওজন কমাতে বিশেষজ্ঞরা প্রথমেই আলু খেতে বারণ করেন। তবে, সেদ্ধ আলুতে থাকে স্টার্চ যা সহজেই হজম হয়ে যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে স্টার্চ সহজপাচ্য ফাইবারের মতো কাজ করে যা দীর্ঘ সময় পেট ভর্তি রাখে এবং ওজনও বাড়তে দেয় না।
পনির: নিরামিষ রান্না পনির ছাড়া ভাবাই যায় না। পনিরে রয়েছে অধিক পরিমাণ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি, এবং ফসফরাস। কিন্তু, পনিরে ক্যালোরি খুব কম থাকে। তাই সুষম ডায়েটের জন্য ডিমের মতোই পনিরের খুব চাহিদা রয়েছে।
চর্বি ছাড়া মাংস: প্রোটিন ডায়েটে অভ্যস্ত যারা তাদের জন্য চর্বি চাড়া কম ক্যালোরির মাংস খুবই উপকারী। অধিক প্রোটিন, কিন্তু খুব কম ক্যালোরি থাকায় স্বাস্থ্য সচেতনদের ডায়েট তালিকায় এটি জায়গা করে নিয়েছে।
পপকর্ন: খিদে মেটাতে মুখরোচক অথচ স্বাস্থ্যকর খাবার হল পপকর্ন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পপকর্নে খুব কম ক্যালোরি থাকে। তাই যত খুশি খান, ওজন বাড়ার ভয় নেই।
স্যুপ: চিকেন স্যুপ হোক বা সবজি দিয়ে স্যুপ হেলদি ডায়েটের জন্য একদম পারফেক্ট। নিয়মিত ডায়েট চার্টে স্যুপ রাখুন। যতবার খুশি খান ওজন নিয়ন্ত্রণেই থাকবে।
দৈনিকদেশজনতা/ আই সি
