ব্যালান্সড ডায়েটে সতেজ ত্বক

লাইফ স্টাইল ডেস্ক:

চেহারার সৌন্দর্য ফুটে ওঠে ত্বকে। আপনার ত্বক যদি কোমল, মসৃণ ও তুলতুলে হয় তবে ত্বকের রং যেমনই হোক আপনাকে মানাবে বেশ। সেক্ষেত্রে শুধু পোশাকের সমন্বয়টাতে নজর দিলেই হবে। কিন্তু ত্বক সুন্দর রাখতে আমরা অনেক সময়ই নামিদামি বিভিন্ন ব্রান্ডের প্রসাধনী ব্যবহার করি। কড়া মেকআপ দিই। যদিও এসবের মাত্রাতিরিক্ত ব্যবহার ত্বকের ক্ষতিই করে।

সব কিছুর পরে ভালো ত্বক পেতে অবশ্যই আপনাকে সঠিক নিয়ম মেনে ডায়েট করতে হবে। কারণ, সুস্থ শরীর এবং স্বাস্থ্যোজ্জ্বল ত্বকের জন্য শুধু স্পা ট্রিটমেন্ট বা ফেসিয়াল করাই যথেষ্ট নয়। এর জন্য প্রতিদিনের ডায়েট চার্টে চাই প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, মিনারেল, ক্যালসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, জিঙ্ক, নানাধরনের ভিটামিন, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সবকিছুই। এই ব্যালান্সড খাদ্যগ্রহণের ফলে উজ্জ্বল হবে ত্বক। কারণ, আপনি যে খাদ্যগ্রহণ করবেন তার সরাসরি প্রভাব পড়বে আপনার ত্বকে।

লেবু, বেরি, শশার মতো ফলগুলো মূলত ‘ফেস ফ্রেন্ডলি’ খাবার। লেবু এবং বেরিতে আছে পর্যাপ্ত ভিটামিন-সি। অ্যান্টি অক্সিডেন্ট পরিপূর্ণ এই ফল কোলাজেন তৈরিতে সহায়তা করে যা আসলে ত্বক সুস্থ, উজ্জ্বল রাখে। আটার তৈরি নানা খাবার, ব্রাউন রাইস, দানা শস্য জাতীয় খাবার নিয়মিত খান। যা হজমে সহায়তা করে। ফাইবার সমৃদ্ধ খাদ্যে আয়রন, অন্যান্য পুষ্টি উপাদান এবং ভিটামিন-বি আছে। এগুলি হজম সহায়ক তো বটেই, সবুজপাতা জাতীয় সবজি, শাক খান বেশি করে। বিন, সয়াবিন রাখুন ডায়েটে। চেষ্টা করুন অলিভ অয়েল খেতে।

এর ভিটামিন-ই অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং ‘গুড ফ্যাট’ একে করে তুলেছে ‘স্কিন ফ্রেন্ডলি’। রান্নায় ব্যবহার ব্যয়সাধ্য হলে স্যালাড, পাস্তা বা পিৎজায় মাঝেমধ্যে ব্যবহার করাই যায়।
এছাড়া লাউ, চালকুমড়ো, কুমড়ো, পটল, ঝিঙে এবং উচ্ছে, করলা, নিমপাতা জাতীয় তেতো, পালংশাক, মেথি শাক খাওয়া ভালো। গাজর, টম্যাটো জাতীয় সবজি যা থেকে আমরা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট পাই। যা ত্বকের জন্য বিশেষ উপকারী।

অঙ্কুরিত ছোলা, মুগ, মটর, রাজমা, চানা ইত্যাদি খোসাসুদ্ধ খাবার কান। এতে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি থাকে। শরীরের পাশাপাশি ত্বকও ভালো রাখবে। প্রতিদিন সকালে এক মুঠো অঙ্কুরিত ছোলা এবং একটুকরো কাঁচা হলুদ খান। লিভার সুস্থ হবে, যার প্রতিফলন ঘটবে ত্বকে। বেশি করে খেতে হবে জল, জলীয় পদার্থ, ফল। দরকার স্যালাড, টকদই খাওয়া। জল বেশি খেলে এর সঙ্গে শরীরের টক্সিন, যাবতীয় দূষিত পদার্থ বের হয়ে যাবে। ফলে ত্বকে জেল্লা আসবে।

রেড মিট, ডিমের কুসুম, তেলেভাজা, ফাস্ট ফুড, কোল্ড ড্রিঙ্কস, অতিরিক্ত তেল, ঘি, মাখন, চিজ এবং চর্বি জাতীয় খাবার।

১. বাইরের কাটা ফল, অতিরিক্ত মশলাদার খাবার, জল, শরবত না খাওয়াই উচিত।
২. ধূমপান, অ্যালকোহল থেকে দূরে থাকুন।
৩. এই ফাস্ট লাইফে অবসাদ ছাপ ফেলেছে প্রত্যেকের ওপর। কাজের চাপ, পড়াশুনো সবকিছু মিলিয়ে ক্রমশ বাড়ছে স্ট্রেস। বাড়ছে নানা রোগ। তাই অবসাদ ঝেড়ে ফেলার চেষ্টা করুন, সুস্থ থাকুন। শরীর, মন সুস্থ থাকলে ত্বক উজ্জ্বল থাকবেই।

দৈনিকদেশজনতা/ আই সি