Daily Deshjanata দেশ ও জনতার বলিষ্ঠ কণ্ঠস্বর
লাইফ স্টাইল ডেস্ক:
ডিমের পুষ্টিগুণ নিয়ে নতুন করে বলার কিছুই নেই। প্রচুর মিনারেল, ভিটামিন, ফ্যাট ও প্রোটিন থাকার কারণে ওজন কমানোর জন্য ডায়েটে ডিম থাকা জরুরি। আর যদি তাড়াতাড়ি ওজন কমাতে চান তা হলে ব্রেকফাস্টে ডিমের সঙ্গে যোগ করুন এই তিন খাবার-
ডিম ও পালং শাক : পালং শাকে প্রতি গ্রামে ক্যালোরির পরিমাণ ৭। তাই ওমলেটের সঙ্গে পালং শাক খেলে তা যেমন প্রচুর পুষ্টিগুণ যোগ করে, তেমনই ক্যালোরি একেবারেই বাড়ে না। প্রচুর আয়রন থাকার কারণে শক্তি ও মেটাবলিজমের মাত্রা বাড়াতেও সাহায্য করে পালং শাক।
ডিম ও নারকেল তেল : মাখন ও অন্যান্য তেলে ওমলেট ভাজলে তা ডিমে ক্যালোরি যোগ করে। কিন্তু নারকেল তেল আমাদের মেটাবলিজম রেট ৫ শতাংশ বাড়িয়ে দিয়ে ক্যালোরি কমাতে সাহায্য করে। ৩০ জন অংশগ্রহণকারীকে নিয়ে করা একটি গবেষণার ফলে দেখা যায় টানা ১ মাস প্রতি দিন ২ টেবল চামচ নারকেল তেল খাওয়ার ফলে তাদের কোমরের মাপ গড়ে ১.১ ইঞ্চি করে কমে গিয়েছে।
ডিম ও ওটমিল : ওটমিলের মধ্যে থাকে রেজিসট্যান্ট স্টার্চ। যা পরিপাকের গতি কমিয়ে দেয়। ফলে ক্ষুধা কম পায়। ওমলেটের সঙ্গে ওটমিল ব্রেকফাস্ট মেটাবলিজমের মাত্রা বাড়িয়ে ওজন বশে রাখতে সাহায্য করে।
দৈনিক দেশজনতা/এন এইচ
